Entradas
Foie de pato ahumado con chutney de remolacha
18,5€-12€
Ensalada de foie escabechado
18,5€-12€
Croquetas de setas y jamón con crema de hongos
15€-8,5€
Queso de cabra de La Adrada con piquillos confitados
16€-10€
Caramelo de Avileño Picante
Carne de Avileño cortada a tiras caramelizada, con tempura de puerro en su cima y salsa picante alrededor
18€
Nidos de morcilla sobre crema de choriceros
14€-8€
Arroz cremoso de trigueros, bacon y parmesano
16€-10€
Huevos fritos con carabineros
26€-15€
Guiso picantito de chipirones y langostinos
16€-10€
Judias de Navalonguilla de la forma clásica
14€-8€
Pescados
Atún rojo con mayonesa de wasabi
24€
Chipirones rellenos de langostinos en salsa oscura
19€
Merluza braseada con pulpitos encebollados
24€
Carnes
Cochinillo confitado con frutos secos
24€
Solomillo al queso Valdeón
27€
Entrecot a la plancha con patatas fritas
21€
Lomo de Avileño con hongos y foie
23€
Chuletón de Avileño
29€
Postres
Para pedir al comienzoVolcán de chocolate*
Pedir al comienzo
9€
Pastel chorreante de almendra*
Pedir al comienzo
9€
Tarta fina de manzana*
Pedir al comienzo
9,9€
Tarta de queso con salsa de frambuesa
8€
Tarta de galleta y queso con frutos del bosque
8€
Crema de café quemada con espuma de chocolate blanco
8€
Canutillo de limón con naranja braseada
8€
Tocinillo de cielo
8€
Galleta de almendra rellena de manzana sobre salsa de yogurt
8€
Trufas de chocolate
6€
Espuma de cuajada con miel de naranjo
7€
Helado del día
8€
Selección de minipostres
9€
Crema de yogurt con frutos rojos
7€